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Certificato Bio.InspectaAG licenziatario BIO 2008

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Elenco prodotti certificati BIO 2009

Certificato Pro Cert - Licenziatario BIO 2010
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OGM

Risultato analisi OGM 2005/06

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CELIACHIA

Risultato analisi glutine farina castagne 2006/07
Risultato analisi glutine farina polenta, saraceno, castagne 2007/08

Risultato analisi glutine farine polenta, saraceno, castagne 2008/09

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Il ricettario / Rezeptsammlung / Recueil de recettes

Schede didattiche

La farina per polenta integrale ticinese

La farina per polenta Rosso del Ticino

La farina di grano saraceno ticinese

La farina di castagne ticinesi

 

 

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© PAOLO BASSETTI 2005 - Ultimo aggiornamento:  12-01-2010